酥皮机是用于酥皮、蛋塔、千层酥等糕点制作的一种设备，那我们在使用时，有哪些注意事项呢。
1. 上刮板，下刮板，用冷水清洗擦干装回 2. 输送带用毛刷清扫，不能用金属铲刀 3. 不能在输送带上面用刀切割 4. 剩面团勿放承接板上
